鹿放小麦を使ったいちごワッフルデザートを試食しながら、鹿放ケ丘の地域資源を活用した加工品について、様々な角度から検討しました。鹿放パンをはじめ、焼き菓子や料理系のもの、ジュース・アイス、生菓子などいろいろなアイデアが出されました。
①鹿放ケ丘の地域資源を活用した加工品のアイデア出しの検討
鹿放小麦を使ったいちごワッフルデザートを試食しながら、鹿放ケ丘の地域資源を活用した加工品について、様々な角度から検討しました。鹿放パンをはじめ、焼き菓子や料理系のもの、ジュース・アイス、生菓子などいろいろなアイデアが出されました。